Tranci sul Mare: calici e pizza croccante by Altograno al Mawa Chiringuito

TRANCI SUL MARE - MAWA CHIRINGUITO, FAVIGNANA

Domenica 2 agosto 2026, il Mawa Chiringuito (Cala Pirreca) ospita una serata da vivere senza fretta: calici e pizza croccante firmati Altograno.

Tre pizze a forma di lingua, basse e croccanti:

• Pomodoro, stracciatella e zest di limone

• Polpa di melanzane arrostite e affumicate, salsa di pomodoro e Parmigiano 36 mesi

• Bianca con fior di latte, cipolla agrodolce, crudo di ventresca di tonno rosso marinata con miso e soia, pinoli e olio al peperoncino

Ad accompagnarle, tre vini biologici e biodinamici di Porta del Vento Winery: Voria Bianco, Voria Orange, Voria Rosso.

Primo appuntamento di un nuovo format dedicato ai diversi mondi di Altograno.

Prenotazioni al link in bio.